Carvi en grain bio

C'est une épice très utilisée dans la cuisine allemande, elle entre par exemple dans la composition du kummel, de la choucroute, des salades de pomme de terre, la cuisine du poisson ou encore de nombreuses recettes de liqueurs traditionnelles allemandes.
En Inde, on l'incorpore dans les currys et dans la majorité des plats traditionnels.
Il se mariera parfaitement avec tous les légumes et toutes les viandes blanches, c'est d'ailleurs un des ingrédients principaux de nos épices pour poulet.
Son goût est particulier, si vous l'appréciez, l'utilisation du carvi s'étendra à tous vos plats !
On le retrouve dans de nombreux alcools : l'aquavit, le gin, le schnaps...
Le carvi est souvent associé aux plats gras pour en assurer la bonne digestion.
Carvi (100%) Traces possibles de Gluten Calories ou Kcal 333 kCal Lipides : Matières grasses, gras 14.590 g Dont Gras Saturé : 0.620 g Dont Gras Mono-insaturé : 7.125 g Dont Gras Poly-insaturé : 3.272 g Glucides : Sucres ou hydrate de carbone 49.900 g Dont Fibres alimentaires : 38.000 g Protéines : Protides 19.770 g Eau : Volume d'eau de l'aliment 9.870 g Cholestérol : 0.000 mg Bio